【导语】随着生活水平的提高，人们开始追求更加好的生活质量，比如一些蔬菜、水果。都是一些有机蔬菜，因此现在在农村有一些人已经开始种植这些有机蔬菜来赚钱了。那么，种植什么作物比较赚钱？
现在农村地区的种植业和养殖业都是非常具有发展前景的，因此现在的人对于吃的都是比较严格的，都想要高质量的蔬菜、肉类。因此，在农村地区种植的有机蔬菜在市场上面非常的受消费者欢迎。但是，种植作物都是需要因地制宜的。
种植什么作为比较赚钱
(资料图)
1、黑番茄：
黑番茄对很多人来说可能不是很熟悉。与我们常见的番茄不同，它的表面主要是黑色和红色，所以它被命名为黑色番茄。黑番茄的营养价值远高于普通番茄。
黑番茄的生长周期一般只有三个月左右，但价格接近15元/斤。正常情况下，黑番茄一个花穗的结果量可以达到17个，每个单果的重量近20g左右。由于种植面积小，市场收购价格较高，发展潜力较好。
2、养心菜：
养心菜在中国也被称为高钙蔬菜，因其含有大量的钙而得名。养心菜适应性很强，能在大部分土壤中正常生长，营养价值很高。养心菜不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为一种疗效较高的药材。
养心菜的成长速率是非常快的，可以在贫乏的土壤层上存活，因而栽种资金投入也不会太高。再加之如今养心菜的市场的需求比较大，价格行情也较为丰厚，因此适度考虑到栽种得话也是可以挣钱的。
3、紫色山药：
紫山药是一种山药，又称紫人参。紫山药富含维生素、蛋白质和各种微量元素，其治疗价值非常可观。而且还有一定的药用价值。适当食用紫山药可以提高人体的抵抗力。
它还可以降低人体的血压和血糖。作为一种很好的食品补充剂，它在中国也有一定的市场。此外，紫色山药的每亩收益可高于普通山药近2000元，因此我们也可以适当考虑种植。
4、芥菜：
芥末喜欢寒冷潮湿的生长环境，不耐炎热干旱，能耐轻微霜冻。芥末种子最适宜的发芽温度为15~25摄氏度，非常适合在夏季前后播种。推荐一种新的芥品种香叶饺子蔬菜，饺子蔬菜生长快，一个月左右可以收获幼苗蔬菜，一般在60天内生长成大蔬菜，最高亩产可达8000公斤。
5、姬松茸：
姬松茸格在50～80元左右每斤，野生的每斤70-80元左右。姬松茸在国际上很有市场，营养价值和保健效果都得到认可。
起初，姬松茸在日本成功栽培，然后在美国和巴西种植，并将其加工成保健品，主要用于抗癌或生产相关产品。现在中国只有少数地区种植，所以种植前景还可以。
温馨提示：除了以上提到的这些作物比较好之外，还有很多其他的品种，大家可以根据当地市场、实际环境等因素来选择合适的。
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