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保值储蓄是一种储蓄方法，在这种储蓄方法中，当价格上涨到一定程度时，银行在一定时期内向存款人的存款提供一定的保值补贴。保值储蓄是国家银行根据当前国民的经济状况条件，在指定的三年、五年以及八年期储蓄存款中，由国家银行发放一定的保值补贴的一种储蓄方式。而保值储蓄补贴的比率是价格指数高于储蓄利息的部分。
保值储蓄的由来
在1988年的下半年，中国经济出现明显的通货膨胀，物价上涨超过了储蓄存款的利率，对储蓄存款形成了负利率。因此国务院决定，中国人民银行将从1988年9月10日起开始办理人民币的长期保值储蓄存款业务。对于普通居民的三年、五年、八年一次性存款和一次性定期存款，海外华侨的定期存款、存本取息定期储蓄，在存款期届满时，银行将按规定的利率除利息外支付利息，还会向存款人提供相应的补贴。在通货膨胀的情况下，保值储蓄可以确保储户的利益不被侵蚀，稳定储蓄的功能可以发挥很大作用。在1980年代末和1990年代初的两个通货膨胀时期，中国实行了保值和储蓄政策。
