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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到醪糟有几种吃法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于醪糟有几种吃法的相关内容。
醪糟吃法如下：
醪糟简介：
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。
醪糟吃法如下：
1、可以直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、做冷饮或热饮，把酒酿稀释以后，加人桂花或者玫瑰，夏天放入冰箱做冷饮，清爽宜人。冬天煮沸做热饮，滋补美味。
3、做酒酿炖蛋，稀释的酒液煮沸打入鸡蛋或蛋花，可做冷热饮。
4、做酒酿汤圆、酒酿粉子。做醪糟汤圆，醪糟不能先放，在出锅前放，利于食用。
5、也可做“蛋酒”。将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入“伏汁酒”和白糖，即可。
